Croustade à la pêche et petits fruits
- Portions 2
- Temps de préparation 20 minutes
- Temps de cuisson 25 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 320; protéines 7 g; M.G. 11 g; glucides 53 g; fibres 7 g; fer 2 mg; calcium 109 mg; sodium 6 mg
Croustade à la pêche et petits fruits
Pour faire changement des desserts aux pommes, essayez cette succulente croustade débordante de pêches et de petits fruits!
Ingrédients
- 12 framboises
- 4 fraises coupées en quatre
- 1 pêche coupée en quartiers
- 60 ml (1/4 de tasse) de bleuets
- 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable
- 7,5 ml (1/2 c. à soupe) de fécule de maïs
- 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron frais
- 1 pincée de muscade
Pour le croustillant:
- 90 ml (6 c. à soupe) de flocons d’avoine à cuisson rapide
- 30 ml (2 c. à soupe) de cassonade
- 30 ml (2 c. à soupe) de beurre d’amande
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de cannelle
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) d’extrait de vanille
Étapes
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Dans un bol, mélanger les ingrédients du croustillant.
- Dans un autre bol, mélanger les fruits avec le sirop d’érable, la fécule de maïs, le jus de citron et la muscade.
- Répartir la préparation aux fruits dans deux ramequins. Couvrir de croustillant.
- Cuire au four de 25 à 30 minutes.
De très belle recettes merci