Crème glacée aux fraises à base de bananes
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Congélation 3 heures
Information nutritionnelle
Par portion ( 125 ml (1/2 tasse)): calories 86; protéines 1 g; M.G. 6 g; glucides 8 g; fibres 1 g; fer 0 mg; calcium 17 mg; sodium 7 mg
Crème glacée aux fraises à base de bananes
La texture onctueuse et le goût de cette crème glacée allégée à base de bananes vous surprendront de belle façon!
Ingrédients
- 3 bananes coupées en rondelles
- 450 g (1 lb) de fraises équeutées et coupées en quatre
- 250 ml (1 tasse) de crème à fouetter 35%
Préparation
- Déposer les fruits dans un bol. Placer au congélateur de 2 à 3 heures.
- Déposer les fruits congelés dans le contenant du robot culinaire. Émulsionner jusqu’à l’obtention d’une préparation lisse. Réserver au congélateur.
- À l’aide du batteur électrique, fouetter la crème à vitesse élevée jusqu’à l’obtention de pics fermes.
- Mélanger la crème fouettée avec les fruits en pliant délicatement la préparation à l’aide d’une spatule. Placer au congélateur 1 heure. Servir immédiatement.
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