Brownies à la mijoteuse
- Portions 6
- Temps de préparation 30 minutes
- Repos 1 heure
- Temps de cuisson 2 heures à faible intensité (mijoteuse)
Information nutritionnelle
Par portion: calories 578; protéines 9 g; M.G. 37 g; glucides 54 g; fibres 4 g; fer 3 mg; calcium 85 mg; sodium 65 mg
Brownies à la mijoteuse
La mijoteuse est notre meilleure amie pour les desserts au chocolat qui se préparent les yeux fermés, comme ces décadents brownies à faire saliver!
Ingrédients
- 200 g (environ 1/2 lb) de chocolat noir 70% coupé en morceaux
- 80 ml (1/3 de tasse) de beurre
- 2 oeufs
- 160 ml (2/3 de tasse) de sucre
- 45 ml (3 c. à soupe) de yogourt nature 0%
- 125 ml (1/2 tasse) de noix de Grenoble hachées
- 125 ml (1/2 tasse) de farine
- 100 g (3 1/2 oz) de chocolat au lait coupé en morceaux
Étapes
- Couvrir l’intérieur de la mijoteuse de papier parchemin.
- Dans un bain-marie ou au micro-ondes, faire fondre le chocolat noir avec le beurre.
- Dans un bol, fouetter les oeufs avec le sucre.
- Ajouter le yogourt, les noix et la farine dans le bol. Remuer. Incorporer le chocolat noir fondu.
- Étaler la moitié de la préparation au chocolat noir dans la mijoteuse. Couvrir de morceaux de chocolat au lait, puis couvrir du reste de la préparation au chocolat noir.
- Couvrir et cuire de 2 heures à 2 heures 30 minutes à faible intensité, jusqu’à ce que le pourtour du brownie soit cuit, mais que le centre soit encore fondant.
- Retirer le récipient de la mijoteuse. Remettre le couvercle sur le récipient et laisser tiédir 1 heure à température ambiante.
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