Biscuits de Noël délicieux et décoratifs
- Temps de cuisson 10 à 12 minutes
Biscuits de Noël délicieux et décoratifs
Décorer le sapin avec de bons biscuits, quelle bonne idée! Ces biscuits à l'emporte-pièce ne sont pas seulement décoratifs. On peut les déguster, les congeler ou même les offrir en cadeau. Si la pâte est trop collante pour découper des biscuits, laissez-la reposer au réfrigérateur environ une heure. Ainsi durcie, il sera plus facile de tailler les biscuits.
Ingrédients
85 ml (1/3 de tasse) de beurre ramolli
85 ml (1/3 de tasse) de graisse végétale
375 ml (1 ½ tasse) de sucre
2 œufs
15 ml (1 c. à soupe) de vanille
750 ml (3 tasses) de farine
10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte
5 ml (1 c. à thé) de sel
Préparation
- Préchauffer le four à 180 C (350 F).
- Dans un bol, mélanger le beurre et la graisse végétale jusqu’à ce que les ingrédients se trouvent réduits en crème.
- Petit à petit, incorporer le sucre, les œufs et la vanille, en brassant à l’aide d’une cuillère.
- Dans un second contenant, tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel.
- Incorporer graduellement les ingrédients secs au premier mélange.
- Remuer jusqu’à ce que la pâte représente une consistance homogène.
- Sur une surface de travail légèrement enduite de farine, créer une abaisse d’environ 3 mm (1/8 de po) d’épaisseur.
- Pour former les biscuits, découper la pâte à l’aide d’emporte-pièces.
- Pour réaliser des décorations à suspendre à l’arbre de Noël, avec le bout d’une paille, pratiquer un trou dans le haut des biscuits pour pouvoir y passer un ruban.
- Déposer les biscuits sur une plaque non graissée.
- Cuire au four de 10 à 12 minutes.
- Disposer sur une grille pour refroidir les biscuits.
- Enfiler un ruban dans l’ouverture et nouer de façon à former une boucle.
- Résister à la tentation de les manger!
Laisser un commentaire