/ 5

Pain doré croustillant à l’«air fryer»

Portions 4
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 10 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 351; protéines 12 g; M.G. 5 g; glucides 68 g; fibres 7 g; fer 6 mg; calcium 77 mg; sodium 343 mg

Qu’y a-t-il de mieux que du pain doré pour le brunch ou le déjeuner? C’est facile: du pain doré croustillant à l’air fryer simple et rapide à préparer! Et on vous le promet, chacune de vos papilles gustatives sera comblée par ce délice de saveurs agréablement sucrées!

Ingrédients

500 ml (2 tasses) de céréales d’avoine avec amandes (de type Avoine Croquante)
2 oeufs
60 ml (1/4 de tasse) de lait 2%
15 ml (1 c. à soupe) de sirop d’érable
2,5 ml (1/2 c. à thé) d’extrait de vanille
4 tranches de pain belge
250 ml (1 tasse) de fraises coupées en quatre
250 ml (1 tasse) de bleuets
250 ml (1 tasse) de mûres
1 banane coupée en rondelles

Sélectionner tous les ingrédients

Étapes

Dans un sac hermétique, déposer les céréales. Refermer le sac, puis écraser les céréales à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Déposer les céréales dans une assiette creuse.
Dans un bol, fouetter les oeufs avec le lait, le sirop d’érable et la vanille.
Tremper les tranches de pain dans la préparation aux oeufs, puis les enrober aussitôt de céréales écrasées.
Préchauffer la friteuse à air chaud à 190 °C (375 °F).
Tapisser le panier de la friteuse à air chaud de papier parchemin, en prenant soin de laisser un espace sur les côtés afin de permettre à l’air de circuler. Déposer les tranches de pain dans le panier, puis les vaporiser d’huile.
Cuire de 4 à 5 minutes. Retourner les tranches de pain, puis les vaporiser d’huile. Poursuivre la cuisson 4 minutes, jusqu’à ce que les tranches de pain soient dorées et croustillantes.
Garnir les pains dorés de fruits.