Pain doré croustillant à l’«air fryer»
- Portions 4
- Temps de préparation 20 minutes
- Temps de cuisson 10 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 351; protéines 12 g; M.G. 5 g; glucides 68 g; fibres 7 g; fer 6 mg; calcium 77 mg; sodium 343 mg
Qu’y a-t-il de mieux que du pain doré pour le brunch ou le déjeuner? C’est facile: du pain doré croustillant à l’air fryer simple et rapide à préparer! Et on vous le promet, chacune de vos papilles gustatives sera comblée par ce délice de saveurs agréablement sucrées!
Ingrédients
- 500 ml (2 tasses) de céréales d’avoine avec amandes (de type Avoine Croquante)
- 2 oeufs
- 60 ml (1/4 de tasse) de lait 2%
- 15 ml (1 c. à soupe) de sirop d’érable
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) d’extrait de vanille
- 4 tranches de pain belge
- 250 ml (1 tasse) de fraises coupées en quatre
- 250 ml (1 tasse) de bleuets
- 250 ml (1 tasse) de mûres
- 1 banane coupée en rondelles
Étapes
- Dans un sac hermétique, déposer les céréales. Refermer le sac, puis écraser les céréales à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Déposer les céréales dans une assiette creuse.
- Dans un bol, fouetter les oeufs avec le lait, le sirop d’érable et la vanille.
- Tremper les tranches de pain dans la préparation aux oeufs, puis les enrober aussitôt de céréales écrasées.
- Préchauffer la friteuse à air chaud à 190 °C (375 °F).
- Tapisser le panier de la friteuse à air chaud de papier parchemin, en prenant soin de laisser un espace sur les côtés afin de permettre à l’air de circuler. Déposer les tranches de pain dans le panier, puis les vaporiser d’huile.
- Cuire de 4 à 5 minutes. Retourner les tranches de pain, puis les vaporiser d’huile. Poursuivre la cuisson 4 minutes, jusqu’à ce que les tranches de pain soient dorées et croustillantes.
- Garnir les pains dorés de fruits.
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