Gruau sans cuisson, mélange de céréales et dattes
Présenté par :
- Portions 2
- Temps de préparation 15 minutes
- Réfrigération 8 heures
Information nutritionnelle
Par portion: calories 446; protéines 9 g; M.G. 7 g; glucides 92 g; fibres 10 g; fer 4 mg; calcium 344 mg; sodium 117 mg
Gruau sans cuisson, mélange de céréales et dattes
Garni de bananes et de purée de dattes, ce gruau sans cuisson à préparer la veille contient tout ce dont vous avez besoin pour bien commencer la journée !
Ingrédients
- 430 ml (1 3/4 tasse) de boisson aux amandes non sucrée
- 30 ml (2 c. à soupe) de Sans-café Caf-Lib
- 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable
- 250 ml (1 tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide
- 15 ml (1 c. à soupe) de graines de chia
- 4 dattes (Medjool de préférence) dénoyautées
- 30 ml (2 c. à soupe) de jus d’orange
- 30 ml (2 c. à soupe) d’eau
- 1/2 banane coupée en rondelles
Étapes
- Dans un bol, mélanger la boisson aux amandes avec le Sans-café et le sirop d’érable.
- Ajouter les flocons d’avoine et les graines de chia. Remuer.
- Répartir la préparation dans deux verrines. Couvrir et réfrigérer 8 heures ou toute une nuit.
- Dans un bol, déposer les dattes, le jus d’orange et l’eau. Chauffer au micro-ondes 30 secondes.
- À l’aide d’une fourchette, écraser la préparation aux dattes jusqu’à l’obtention d’une purée homogène.
- Garnir les gruaux de purée de dattes et de rondelles de banane.
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