Endives farcies au crabe et basilic
- Portions 12
Endives farcies au crabe et basilic
Un amuse-gueule savoureux où le crabe et le basilic s'unissent pour plaire aux amoureux des saveurs de la mer! Le tout couché sur une feuille d'endive!
Ingrédients
250 g (1/2 lb) de chair de crabe congelée ou en conserve
60 ml (4 c. à soupe) de mayonnaise
15 ml (1 c. à soupe) d’échalote grise hachée
15 ml (1 c. à soupe) de basilic haché
15 ml (1 c. à soupe) de ketchup
Sel et poivre au goût
12 feuilles d’endive
Préparation
- Mélanger le crabe avec la mayonnaise, l’échalote, le basilic et le ketchup.
- Assaisonner.
- Répartir la préparation dans les douze feuilles d’endive.
- Réserver au frais.
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