Coupes de gruau aux fraises, chocolat et yogourt
- Portions 6 portions ( 12 coupes)
- Temps de préparation 20 minutes
- Temps de cuisson 20 minutes
Information nutritionnelle
Par portion (2 coupes): calories 322; protéines 8 g; M.G. 17 g; glucides 34 g; fibres 5 g; fer 6 mg; calcium 90 mg; sodium 84 mg
Coupes de gruau aux fraises, chocolat et yogourt
Nutritives et appétissantes, ces coupes bien garnies vous donneront envie de mettre le gruau au menu plus souvent. Parfait pour bien commencer la journée! Cette coupe se congèle avant l'ajout du yogourt!
Ingrédients
- 1 boîte de lait de coco de 398 ml
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de cannelle
- 1 oeuf
- 500 ml (2 tasses) de flocons d’avoine à cuisson rapide
- 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
- 250 ml (1 tasse) de fraises coupées en dés
- 90 ml (6 c. à soupe) de pépites de chocolat noir
- 180 ml (3/4 de tasse) de yogourt grec à la vanille 0 %
Étapes
- Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
- Dans un bol, fouetter le lait de coco avec la cannelle et l’oeuf.
- Dans un autre bol, mélanger les flocons d’avoine avec la poudre à pâte.
- Incorporer les ingrédients liquides aux ingrédients secs.
- Ajouter les fraises et les pépites de chocolat. Remuer délicatement.
- Répartir la préparation dans les douze alvéoles d’un moule à muffins. Cuire au four de 20 à 22 minutes.
- Retirer du four et laisser tiédir sur une grille.
- Au moment de servir, garnir chaque coupe de 15 ml (1 c. à soupe) de yogourt.
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