Boules d’énergie aux noisettes et chocolat
- Portions 24 boules
- Temps de préparation 10 minutes
- Réfrigération 2 heures
Information nutritionnelle
Par portion: calories 113; protéines 2 g; matières grasses 7 g; glucides 27 g; fibres 2 g; fer 1 mg; calcium 27 mg; sodium 4 mg
Boules d’énergie aux noisettes et chocolat
Besoin d’un petit remontant? Ces boules d’énergie aux noisettes et chocolat sont la collation parfaite pour refaire le plein!
Ingrédients
- 250 ml (1 tasse) de dattes (Medjool de préférence) dénoyautées hachées
- 500 ml (2 tasses) de noisettes
- 30 ml (2 c. à soupe) de lait écrémé en poudre
- 5 ml (1 c. à thé) de vanille
- 45 ml (3 c. à soupe) de cacao
- 1 petite banane
- 125 ml (1/2 tasse) de flocons d’érable
Étapes
- Dans un bol allant au micro-ondes, déposer les dattes. Chauffer les dattes de 10 à 20 secondes au micro-ondes afin de les ramollir.
- Dans le contenant du robot culinaire, déposer les dattes, les noisettes, le lait en poudre, la vanille, le cacao et la banane. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
- Façonner 24 boules en utilisant environ 15 ml (1 c. à soupe) de préparation pour chacune d’elles.
- Dans une assiette, déposer les flocons d’érable.
- Rouler les boules dans les flocons d’érable. Déposer les boules sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Réfrigérer 2 heures. Ces boules se conservent au frais.
Très belle recettes, elles ont l’air délicieuse.