Biscuits déjeuner gourmands au chocolat
- Portions 12 biscuits
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 15 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 278; protéines 9 g; M.G. 17 g; glucides 24 g; fibres 4 g; fer 3 mg; calcium 34 mg; sodium 46 mg
Biscuits déjeuner gourmands au chocolat
J’adore les biscuits déjeuner! Ils viennent souvent à ma rescousse lorsque je suis pressée le matin et que je n’ai pas le temps de cuisiner. Cette recette de biscuit au chocolat est à la fois gourmande et ultrasanté. Si vous voulez mon avis, il n’y a pas de meilleure façon de commencer la journée!
Ingrédients
- 250 ml (1 tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide
- 250 ml (1 tasse) de gros flocons d’avoine
- 125 ml (1/2 tasse) de graines de chanvre crues et décortiquées
- 80 ml (1/3 de tasse) de mini-pépites de chocolat noir
- 125 ml (1/2 tasse) de graines de citrouille
- 180 ml (3/4 de tasse) de purée de citrouille
- 80 ml (1/3 de tasse) de miel
- 60 ml (1/4 de tasse) d’huile de noix de coco
- 5 ml (1 c. à thé) de cannelle
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de gingembre moulu
- 1,25 ml (1/4 de c. à thé) de muscade
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
Étapes
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine avec les graines de chanvre, les pépites de chocolat et les graines de citrouille.
- À l’aide du batteur électrique, fouetter la purée de citrouille avec le miel, l’huile de noix de coco, les épices, l’oeuf et le sel dans un autre bol.
- Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients humides et remuer jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
- Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer environ 60 ml (1/4 de tasse) de pâte par biscuit.
- Cuire au four de 15 à 17 minutes.
- Retirer du four et laisser tiédir sur une grille. Ces biscuits se conservent 5 jours à température ambiante dans un contenant hermétique et se congèlent.
Très bonne recette pas sucré,
très facile a faire, par conte j’avais pas de purée de citrouille,
j’ai pris de là compote de pomme. Merci j’adore vos recette santé.
J’aime les recettes. Merci 🙏
Oh! Wow!
Quels beaux et bons biscuits!!
Notre Trio en est fou!!
De plus, la recette est adaptable à ce que vous avez dans le garde manger; de cette façon, vous avez accès à plein de variations sur un même thème: nous avons remplacé la purée de citrouille par de la purée de pommes, le miel par du sirop d’érable et en plus des graines de citrouille, nous avons donné une deuxième vie à plusieurs « fonds de sac de noix »… Recette tout simplement géniale!!