Biscuits déjeuner aux courgettes et chocolat
- Portions 12 biscuits
- Temps de préparation 20 minutes
- Congélation Se congèle
- Temps de cuisson 16 minutes
Information nutritionnelle
Pour 1 biscuit:
Calories 275;
Protéines 7g;
M.G 14g;
Glucides 33g;
Fibres 5g;
Fer 3mg;
Calcium 74mg;
Sodium 105 mg
Biscuits déjeuner aux courgettes et chocolat
À la course? Nul besoin de vous arrêter, ces biscuits déjeuner aux zucchinis et chocolat noir se dégustent sur le pouce!
Ingrédients
- 375 ml (1 ½ tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide
- 250 ml (1 tasse) de gros flocons d’avoine
- 250 ml (1 tasse) de farine
- 60 ml (1/4 de tasse) de graines de chia
- 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
- 1,25 ml (1/4 de c. à thé) de sel
- 1,25 ml (1/4 de c. à thé) de cannelle
- 80 ml (1/3 de tasse) de cassonade
- 125 ml (1/2 tasse) de compote de pommes non sucrée
- 60 ml (1/4 de tasse) d’huile de noix de coco fondue
- 2 gros œufs
- 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
- 250 ml (1 tasse) de courgettes râpées
- 90 ml (6 c. à soupe) de noix de Grenoble hachées
- 80 ml (1/3 de tasse) de chocolat noir 70% coupé en morceaux
Étapes
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Dans un bol, mélanger les deux sortes de flocons d’avoine avec la farine, les graines de chia, la poudre à pâte, le sel et la cannelle.
- Dans un autre bol, mélanger la cassonade avec la compote de pommes, l’huile de noix de coco, les œufs, la vanille et la courgette.
- Incorporer graduellement les ingrédients secs aux ingrédients humides et remuer jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène. Ajouter les noix de Grenoble et le chocolat. Remuer.
- Façonner 12 biscuits en utilisant environ 60 ml (1/4 de tasse) pour chacun d’eux.
- Déposer les biscuits sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin en les espaçant d’environ 5 cm (2 po) les uns des autres. Cuire au four de 16 à 18 minutes.
J adore tes recettes simple et très bon😊
Simplement exquis!!
Tous des bonnes recette merci beaucoup
Solange houle 7 03 2021