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Carrés glacés au yogourt et granola

Portions 22 carrés
Temps de préparation 15 minutes
Congélation 4 heures

Information nutritionnelle

Par portion (1 carré): calories 114; protéines 8 g; M.G. 3 g; glucides 14 g; fibres 1 g; fer 1 mg; calcium 86 mg; sodium 25 mg

Quoi de mieux qu’une collation glacée pour nous rafraîchir lors des journées où le mercure nous fait la vie dure? Ces carrés glacés au yogourt et granola sont tout indiqués pour cela! Faits de yogourt grec crémeux et garnis de pépites de chocolat noir ainsi que de petits fruits, ils offrent à chaque bouchée l’équilibre parfait entre gourmandise et fraîcheur. En plus, ils peuvent être conservés jusqu’à deux mois au congélo. Parfait pour une bonne dose de fraîcheur rapido-presto!

Ingrédients

1,5 litre (6 tasses) de yogourt grec nature 0%
250 ml (1 tasse) de fraises coupées en cubes
180 ml (3/4 de tasse) de framboises coupées en deux
160 ml (2/3 de tasse) de granola
125 ml (1/2 tasse) de mûres coupées en deux
125 ml (1/2 tasse) de miel
60 ml (1/4 de tasse) de pistaches hachées
60 ml (1/4 de tasse) de pépites de chocolat noir
15 ml (1 c. à soupe) de zestes de citron

Sélectionner tous les ingrédients

Étapes

Tapisser un moule de 23 cm x 33 cm (9 po x 13 po) de papier parchemin.
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Déposer la préparation dans le moule et égaliser la surface.
Placer le moule au congélateur de 4 à 6 heures, jusqu’à ce que la préparation soit complètement prise.
Laisser reposer quelques minutes à température ambiante avant de couper en 22 carrés.