Boules d’énergie framboises et cacao
- Portions 24 boules
- Temps de préparation 10 minutes
- Réfrigération 2 heures
Information nutritionnelle
Par portion: calories 96; protéines 3 g; matières grasses 4 g; glucides 14 g; fibres 2 g; fer 1 mg; calcium 23 mg; sodium 5 mg
Boules d’énergie framboises et cacao
Le duo framboises-chocolat n'a plus ses preuves à faire! Essayez-le dans cette recette de boules d'énergie pour faire différent.
Ingrédients
- 8 dattes (medjool de préférence) dénoyautées
- 375 ml (1 1/2 tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide
- 250 ml (1 tasse) de noix de cajou
- 125 ml (1/2 tasse) de framboises
- 60 ml (1/4 de tasse) de poudre d’amandes
- 60 ml (1/4 de tasse) de cacao
- 30 ml (2 c. à soupe) de lait écrémé en poudre
- 15 ml (1 c. à soupe) de zestes de citron
- 5 ml (1 c. à thé) de vanille
- 1 banane
Préparation
- Dans un bol allant au micro-ondes, déposer les dattes. Chauffer les dattes de 10 à 20 secondes au micro-ondes afin de les ramollir.
- Dans le contenant du robot culinaire, déposer tous les ingrédients. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
- Façonner 24 boules en utilisant environ 15 ml (1 c. à soupe) de préparation pour chacune d’elles. Déposer les boules sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Réfrigérer 2 heures. Ces boules se conservent au frais.
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