Biscuits aux pépites de chocolat faibles en calories
- Portions 16 biscuits
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 10 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 102; protéines 2 g; M.G. 5 g; glucides 12 g; fibres 1 g; fer 1 mg; calcium 13 mg; sodium 58 mg
Biscuits aux pépites de chocolat faibles en calories
Se priver de dessert pour perdre du poids, c'est loin d'être une saine idée, car cela alimente nos envies de sucre plus qu'elle ne les coupe. Mieux vaut se gâter de temps à autre avec des biscuits chocolatés faits maison et faibles en calories. Miam!
Ingrédients
- 125 ml (1/2 tasse) de farine de blé entier
- 250 ml (1 tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de soude
- 1 pincée de sel
- 60 ml (1/4 de tasse) de beurre ramolli
- 125 ml (1/2 tasse) de cassonade
- 5 ml (1 c. à thé) d’ extrait de vanille
- 1 œuf
- 50 g (1 3/4 oz) de chocolat noir 70% coupé en morceaux
Préparation
- Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
- Dans un bol, mélanger la farine avec les flocons d’avoine, le bicarbonate de soude et le sel.
- À l’aide du batteur électrique, fouetter le beurre avec la cassonade et la vanille jusqu’à l’obtention d’une préparation crémeuse. Incorporer l’oeuf en fouettant.
- Incorporer graduellement les ingrédients secs aux ingrédients humides et remuer jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène. Ajouter les morceaux de chocolat et remuer.
- Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, former 16 boules de pâte à l’aide d’une cuillère à crème glacée en les espaçant de 5 cm (2 po).
- Cuire au four de 10 à 12 minutes.
- Retirer du four et laisser tiédir sur une grille. Ces biscuits se conservent 4 jours à température ambiante dans un contenant hermétique et se congèlent.
Combien pèse un cookie en gramme?
Je viens de les terminer, ils sont excellents. Merci