Barres tendres sans cuisson
- Portions 16 barres
- Temps de préparation 20 minutes
- Réfrigération 1 heure
Information nutritionnelle
Par portion: calories 151; protéines 4 g; matières grasses 9 g; glucides 16 g; fibres 3 g; fer 1 mg; calcium 33 mg; sodium 4 mg
Barres tendres sans cuisson
Ne nécessitant aucune cuisson, ces barres tendres aux dattes et aux noix se préparent aussi rapidement qu’elles ne se mangent!
Ingrédients
- 250 ml (1 tasse) de dattes dénoyautées (Medjool de préférence)
- 125 ml (1/2 tasse) d’amandes tranchées
- 30 ml (2 c. à soupe) de beurre d’amande
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) d’extrait de vanille
- 250 ml (1 tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide
- 125 ml (1/2 tasse) de noix de macadamia hachées
- 125 ml (1/2 tasse) de pistaches hachées
Étapes
- Dans un bol allant au micro-ondes, déposer les dattes. Chauffer les dattes de 10 à 20 secondes au micro-ondes afin de les ramollir.
- Dans le contenant du robot culinaire, mélanger les dattes avec les amandes, le beurre d’amande et la vanille.
- Ajouter les flocons d’avoine et les noix de macadamia dans le contenant du robot. Donner quelques impulsions.
- Tapisser un plat de cuisson carré de 20 cm (8 po) de papier parchemin, puis y étaler la préparation. Égaliser la surface en pressant. Parsemer de pistaches et presser légèrement.
- Couvrir le plat d’une pellicule plastique et réfrigérer 1 heure.
- Couper en 16 barres. Ces barres se conservent au frais.
Laisser un commentaire