Casserole de quinoa gratiné au poulet
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 20 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: Calories 460; Protéines 35 g; Matières grasses 18 g; Glucides 38 g; Fibres 5 g; Fer 3 mg; Calcium 297 mg; Sodium 581 mg
Casserole de quinoa gratiné au poulet
Le quinoa remplace très bien les pâtes dans cette casserole gratinée nappée de sauce rosée!
Facultatif:
- 30 ml (2 c. à soupe), hachée de ciboulette fraîche
Préparation
- Cuire le quinoa selon les indications de l’emballage.
- Dans une poêle, chauffer la sauce rosée à feu moyen. Incorporer les tomates, le poulet, le quinoa et, si désiré, la ciboulette. Réchauffer de 1 à 2 minutes.
- Transférer le mélange dans un plat de cuisson. Couvrir de fromage. Faire gratiner à la position « gril » (broil) de 3 à 4 minutes.
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