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Prenez de l’avance avec 45 soupers à congeler

Casserole de boulettes de veau
Casserole de boulettes de veau
Médaillons de porc au cidre et sirop d’érable
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Poitrines de poulet pomme-cheddar, sauce à l’érable
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Saumon érable et Dijon
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Raviolis frits
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Rouleaux de lasagne, sauce à la viande
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Casserole de boeuf à la patate douce et cheddar
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Crevettes coco-arachides épicées
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Croquettes de saumon, sauce citronnée
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Pâté mexicain
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Bœuf à la coréenne
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Mini-pizzas sur muffins anglais
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Ragoût de courgettes et saucisses
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Petits pâtés au saumon et crevettes nordiques
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Galettes de boeuf à la mexicaine
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Poulet sauce carbonara aux champignons et tomates séchées
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Croquettes de poulet aux céréales
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Quiche aux champignons et poireaux
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Galettes-surprises au bœuf
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Boeuf Stroganoff aux poivrons et carottes
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Filets de porc sucrés à la mijoteuse
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Manicotis au jambon et roquette, sauce Alfredo
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Mijoté de boeuf sucré-salé
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Côtelettes de porc barbecue et érable pour sacs à congeler
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Mijoté de veau de type navarin à la mijoteuse
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Farfalles crémeuses au poulet
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Pavés de saumon glacés à l’orange et au romarin
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Rôti de palette de bœuf à congeler
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Lasagne aux deux saumons et légumes
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Cigares au chou déconstruits
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Cannellonis au veau, épinards, chèvre et parmesan
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Mijoté de porc à l’asiatique
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Soupe d’orge et lentilles à l’indienne
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Mijoté de légumes et poulet au paprika pour sacs à congeler
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Pâté chinois au fromage en grains
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Rouleaux de lasagne ricotta et roquette
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Galettes de courgettes, maïs et feta
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Sauté de crevettes fajitas
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Escalopes de poulet parmigiana
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Chili classique
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Petits pâtés au poulet
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Casserole de boulettes de veau

Casserole de boulettes de veau

Présenté par :

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 12 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: Calories 424; Protéines 31 g; Matières grasses 13 g; Glucides 46 g; Fibres 8 g; Fer 3 mg; Calcium 68 mg; Sodium 198 mg

Ingrédients

  • Veau haché
  • Chapelure
  • Pâte de tomates
  • Pommes de terre
  • Petits pois d'aucy, égouttés

Prévoir aussi:

  • 1 oeufs battus
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive
  • 500 ml (2 tasses) de bouillon de boeuf

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger le veau haché avec la chapelure et l’oeuf battu. Façonner 16 boulettes avec la préparation.
  2. Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire les boulettes de 2 à 3 minutes.
  3. Ajouter la pâte de tomates, les pommes de terre, les petits pois et le bouillon. Saler et poivrer. Couvrir et laisser mijoter de 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur des boulettes ait perdu sa teinte rosée.
  4. Pour la congélation

    Suivre l’étape 1, puis congeler les boulettes sur une plaque de cuisson. Répartir dans des sacs hermétiques. Décongeler sur une assiette au réfrigérateur. Suivre les étapes 2 et 3.



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