Brownies mystères
- Portions 12 brownies
- Temps de préparation 20 minutes
- Temps de cuisson 23 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 145; protéines 1,3 g; M.G. 6 g; glucides 23 g; fibres 1 g; fer 0,7 mg; calcium 7,6 mg; sodium 7 mg
Brownies mystères
Pour terminer un bon repas, rien de mieux que des brownies au chocolat. Gardez-vous de la place pour le dessert, car voici une recette du tonnerre!
Ingrédients
- 1 patate douce (130 g – environ 1/4 de lb)
- 130 g (environ 1/4 de lb) de chocolat noir végane haché
- 60 ml (1/4 de tasse) de margarine ou de beurre végétal
- 125 ml (1/2 tasse) de sucre
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de vanille
- 160 ml (2/3 de tasse) de farine tout usage
- 45 ml (3 c. à soupe) de boisson de soya nature
Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Huiler un moule à pain, puis en tapisser le fond de papier parchemin.
- Piquer la patate douce en plusieurs endroits à l’aide d’une fourchette. Cuire au micro-ondes 8 minutes, jusqu’à ce que la patate douce soit cuite. Laisser tiédir.
- Dans un bol, déposer le chocolat et la margarine. Faire fondre au micro-ondes environ 1 minute 30 secondes.
- À l’aide d’une cuillère, retirer la chair de la patate douce et la déposer dans un autre bol. Ajouter le chocolat fondu et fouetter jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.
- Ajouter le sucre et la vanille. Remuer jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
- Incorporer la farine en alternant avec la boisson de soya. Remuer jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
- Verser la pâte dans le moule à pain. Cuire au four 15 minutes, jusqu’à ce que le brownie soit figé.
- Retirer du four et laisser refroidir complètement.
J’aime beaucoup les recettes allégées ! Merci……