Boules d’énergie
- Portions 27 boules
- Temps de préparation 20 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 256; protéines 5 g; M.G. 11 g; glucides 36 g; fibres 5 g; fer 2 mg; calcium 76 mg; sodium 17 mg
Boules d’énergie
Tellement pratiques, les collations sans cuisson! Essayez ces boules d’énergie amandes et chocolat pour combler vos petits creux sans tracas.
Ingrédients
- 250 ml (1 tasse) de dattes
- 125 ml (1/2 tasse) de tartinade aux amandes et au chocolat noir (de type MaraNatha)
- 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable
- 250 ml (1 tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide
- 80 ml ( 1/3 de tasse) d’ abricots séchés émincés
- 80 ml ( 1/3 de tasse) de noix de coco non sucrée râpée
- 60 ml (1/4 de tasse) de pistaches hachées
- 15 ml (1 c. à soupe) de graines de chia
- 15 ml (1 c. à soupe) de cacao
Préparation
- Dans le contenant du robot culinaire, réduire en purée lisse les dattes avec la tartinade aux amandes et au chocolat et le sirop d’érable.
- Ajouter le reste des ingrédients et émulsionner jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
- Transférer la préparation dans un bol. Façonner des boules avec les mains. Les boules se conservent de 10 à 15 jours au frais dans un contenant hermétique.
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