Salade d’épinards et pomme
- Portions 4
- Temps de préparation 5 minutes
Salade d’épinards et pomme
Épinards et pommes: voilà un duo d’enfer pour une salade d’accompagnement qui n’a rien d’ennuyant!
Ingrédients
- 750 ml (3 tasses) de bébés épinards
- 1 petit oignon rouge émincé
- 1 pomme émincée
Pour la vinaigrette:
- 45 ml (3 c. à soupe) de jus d’orange
- 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de cidre
- 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
- 15 ml (1 c. à soupe) de miel
- 5 ml (1 c. à thé) de moutarde de Dijon
- Sel et poivre au goût
Étapes
- Dans un bol, mélanger tout les ingrédients de la vinaigrette. Saler et poivrer.
- Ajouter le reste des ingrédients. Mélanger.
Très bon