Salade de chou crémeuse
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
Salade de chou crémeuse
Vous feriez des kilomètres à pied pour une salade de chou comme au resto? Bonne nouvelle, vous savez maintenant comment la préparer maison!
Ingrédients
1/2 chou vert finement émincé
2 carottes râpées
1 petit oignon émincé
30 ml (2 c. à soupe) de persil haché
Pour la vinaigrette:
125 ml (½ tasse) de mayonnaise
30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de cidre
30 ml (2 c. à soupe) de miel
15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
5 ml (1 c. à thé) de moutarde de Dijon
Sel et poivre au goût
Préparation
- Dans un saladier, mélanger les ingrédients de la vinaigrette.
- Ajouter le chou vert, les carottes et l’oignon dans le saladier. Bien mélanger.
- Parsemer de persil.
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