Salade de bok choys à la lime
- Portions 2
- Temps de préparation 5 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: 128 calories; protéines 2 g; matières grasses 12 g; glucides 6 g; fibres 2 g; fer 1 mg; calcium 96 mg; sodium 72 mg
Salade de bok choys à la lime
Envie de quelque chose de frais pour servir en accompagnement de vos plats asiatiques? Chaque bouchée de cette salade de bok choys à la lime vous charmera avec sa texture croquante et son goût agréablement acidulé! Parfait pour infuser une dose de fraîcheur à un repas de riz frit, de macaroni chinois ou de sauté de porc haché.
Ingrédients
- 6 mini-bok choys émincés
- 1 carotte coupée en juliennes
- 1 oignon vert émincé
Pour la vinaigrette:
- 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
- 10 ml (2 c. à thé) d’huile de sésame
- le jus de 1/2 lime
Étapes
- Dans un saladier, fouetter les ingrédients de la vinaigrette.
- Ajouter le reste des ingrédients dans le saladier. Remuer.
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