Pommes de terre gratinées à la ricotta
Présenté par :
- Temps de préparation 20 minutes
- Temps de cuisson 50 minutes
Pommes de terre gratinées à la ricotta
Miam! Une idée d’accompagnement qui fait changement! Cet à-côté de pommes de terre gratinées à la ricotta est le compagnon idéal pour tous vos repas!
Ingrédients
- 5 grosses pommes de terre (blanches longues, jaunes, Russet…)
- 1 contenant de ricotta de 475 g
- 1 oeuf
- 250 ml (1 tasse) de lait
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ ail haché
- 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette hachée
- 15 ml (1 c. à soupe) de persil haché
- sel et poivre au goût
- Préchauffer le four à 190 ºC (375 ºF). Éplucher et couper les pommes de terre en fines tranches. Dans un grand bol, mélanger la ricotta avec l’oeuf, le lait, l’ail, les herbes et l’assaisonnement. Ajouter les pommes de terre et remuer. Beurrer un plat à gratin carré de 20 cm (8 po). Répartir uniformément la préparation dans le plat. Cuire au four de 50 à 60 minutes.
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