Pommes de terre farcies
Présenté par :
- Temps de préparation 10 minutes
- Temps de cuisson 15 minutes
Pommes de terre farcies
Ingrédients
- 4 grosses pommes de terre (blanches longues, jaunes, Russet…)
- 1 contenant de fromage à la crème tomates confites et basilic de 250 g
- 8 tranches de bacon, cuites et hachées
- 125 ml (1/2 tasse) de fromage suisse râpé
- 1 oignon vert émincé
- sel et poivre au goût
- Préchauffer le four à 205 ºC (400 ºF). Laver et couper les pommes de terre en deux. Évider le centre des pommes de terre à l’aide d’une cuillère parisienne en réservant un pourtour de 0,5 cm (1/4 de po). Déposer les pommes de terre dans une casserole. Couvrir d’eau froide. Porter à ébullition et cuire à feu moyen 3 minutes. Égoutter. Dans un bol, mélanger le fromage à la crème avec le bacon, le cheddar, l’oignon vert et l’assaisonnement. Garnir les pommes de terre de farce. Déposer dans un plat allant au four. Cuire au four de 15 à 18 minutes.
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