Pâte à tarte
- Portions 2 boules de pâte
- Temps de préparation 10 minutes
- Réfrigération 1 heure
Pâte à tarte
Faire sa pâte à tarte maison est un jeu d’enfant avec cette recette facile qui se prépare en aussi peu que 15 minutes. N’hésitez pas à en faire une plus grande quantité: elle peut très bien être congelée pour être utilisée plus tard!
Ingrédients
- 500 ml (2 tasses) de farine tout usage
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel
- 1/2 paquet de beurre de 250 g, coupé en petits cubes
- 60 ml (1/4 de tasse) d’eau froide
Étapes
- Dans le contenant du robot culinaire, mélanger la farine avec le sel.
- Ajouter le beurre. Mélanger de nouveau, jusqu’à l’obtention d’une préparation granuleuse.
- Ajouter l’eau et mélanger de nouveau, jusqu’à ce que la pâte commence à former une boule. Ajouter de l’eau au besoin.
- Diviser la pâte en deux parts égales.
- Envelopper chaque boule de pâte dans une pellicule plastique. Laisser reposer 1 heure au frais.
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