Gratin de panais et navets au fromage suisse
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 30 minutes
Gratin de panais et navets au fromage suisse
Cuisinez vos récoltes de légumes-racines avec ce gratin de panais et navets au fromage suisse, l’accompagnement parfait pour vos plats de poisson ou de poulet.
Ingrédients
- 4 gros panais
- 3 petits navets
- 15 ml (1 c. à soupe) de beurre
- 1 oignon haché
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ ail haché
- 30 ml (2 c. à soupe) de miel
- 250 ml (1 tasse) de crème à cuisson 15%
- 10 ml (2 c. à thé) de thym frais haché
- sel et poivre au goût
- 250 ml (1 tasse) de fromage suisse râpé
- Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Peler puis trancher finement les panais et les navets.
- Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Cuire l’oignon et l’ail de 1 à 2 minutes. Verser le miel et cuire 1 minute. Ajouter la crème, le thym et les assaisonnements puis porter à ébullition. Incorporer les légumes et le fromage.
- Transférer la préparation dans un plat de cuisson de 20 cm (8 po) et cuire au four de 30 à 35 minutes.
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