Frites de carottes aux graines de chia
- Portions 4
- Temps de préparation 5 minutes
- Temps de cuisson 18 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: 80 calories; protéines 1 g; M.G. 4 g; glucides 10 g; fibres 3 g; fer 0,49 mg; calcium 47 mg; sodium 63 mg
Frites de carottes aux graines de chia
Voilà une délicieuse solution de rechange aux traditionnelles frites de pommes de terre. En plus d’ajouter du croquant, les graines de chia offrent un grand apport en fibres.
Ingrédients
- 4 à 5 carottes
- 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
- 15 ml (1 c. à soupe) de graines de chia
- Sel et poivre au goût
Étapes
- Peler les carottes, puis les couper en bâtonnets.
- Dans un bol, mélanger les bâtonnets de carottes avec l’huile d’olive. Saler et poivrer.
- Déposer sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de papier parchemin. Cuire au four de 18 à 20 minutes à 205 °C (400 °F).
- À la sortie du four, parsemer les frites des graines de chia.
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