Champignons en salade
- Temps de préparation 15 minutes
Champignons en salade
Ingrédients
- 60 ml (1/4 de tasse) d’ huile d’olive
- 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron
- 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde à l’ancienne
- 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable
- 30 ml (2 c. à soupe) de persil frais haché
- 15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette fraîche hachée
- 2 oignons verts émincés
- 450 g de champignons émincés
- Dans un saladier, fouetter l’huile avec le jus de citron, la moutarde, le sirop d’érable et les fines herbes. Saler et poivrer. Ajouter les oignons verts et les champignons. Remuer.
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