Champignons à la sauce crémeuse et pesto de tomates
- Temps de préparation 15 minutes
Champignons à la sauce crémeuse et pesto de tomates
On ne pense pas assez souvent à servir des champignons comme plat d’accompagnement, et pourtant! Cuits dans un mélange de fromage Boursin à l’ail et aux fines herbes et de pesto aux tomates, ces champignons crémeux sont absolument délicieux!
Ingrédients
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive
- 1 oignon haché
- 675 g de champignons émincés
- 80 ml (1/3 de tasse) de crème à cuisson 15%
- 1 contenant de boursin Cuisine ail et fines herbes de 245 g
- 15 ml (1 c. à soupe) de pesto aux tomates séchées
- Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Saisir l’oignon de 1 à 2 minute(s). Ajouter les champignons et cuire de 2 à 3 minutes.
- Incorporer la crème, le fromage Boursin et le pesto. Chauffer jusqu’aux premiers frémissements en remuant. Saler et poivrer.
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