Asperges rôties au vinaigre balsamique
- Portions 2
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 8 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: 86 calories; protéines 4 g; matières grasses 5 g; glucides 9 g; fibres 3 g; fer 3 mg; calcium 44 mg; sodium 5 mg
Asperges rôties au vinaigre balsamique
Dévoilant des parfums riches et savoureux, ces asperges rôties au vinaigre balsamique sont le plat d'accompagnement rêvé pour vos mets de viande et de poisson préférés. Simple et rapide à préparer, c’est le genre de recette qui vous sauve la vie les soirs où vous êtes pressé!
Ingrédients
- 16 à 20 asperges
- 10 ml (2 c. à thé) d’huile d’olive
- 10 ml (2 c. à thé) de vinaigre balsamique
- 5 ml (1 c. à thé) de sirop d’érable
- Sel et poivre au goût
Étapes
- Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer les asperges.
- Dans un bol, mélanger l’huile d’olive avec le vinaigre balsamique et le sirop d’érable.
- Verser la préparation d’huile en filet sur les asperges. Saler et poivrer.
- Cuire au four de 8 à 10 minutes, en remuant les asperges à mi-cuisson.
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