Trempette aux graines de citrouille
- Portions 4
Trempette aux graines de citrouille
Pour l'Halloween ou pour toute autre occasion, proposez cette recette de trempette originale à vos invités. Il est possible de remplacer le fromage Damablanc par de la mayonnaise ou du yogourt. Le goût variera, mais la trempette demeure tout aussi agréable à déguster!
Ingrédients
125 ml (1/2 tasse) de graines de citrouille
15 ml (1 c. à soupe) de parmesan
15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette hachée
10 ml (2 c. à thé) d’ail haché
Piment de Cayenne au goût
250 g (1/2 lb) de fromage Damablanc
Sel au goût
Préparation
- Déposer les graines de citrouille sur une plaque et les faire griller légèrement sous le gril de votre four.
- Dans un robot culinaire, incorporer les graines, le parmesan, la ciboulette, l’ail et le piment.
- Ajouter le fromage et le sel.
- Donner plusieurs impulsions afin d’obtenir un mélange homogène.
- Servir frais.
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