Vrai ou faux ? La dinde est plus maigre que le poulet, le boeuf et le porc.

La dinde est plus maigre que le poulet, le boeuf et le porc.

Vrai. Pour qu’une viande soit considérée « maigre », elle doit contenir moins de 10% de matières grasses, ce qui est le cas de la dinde. Bonne source de protéines, cette viande est aussi une excellente source de fer, de phosphore, de zinc, de sélénium et de vitamines du complexe B.