Existe-t-il un plat plus réconfortant que le légendaire mac’n cheese? Si les calories qu’il contient vous donnent des cauchemars la nuit, mais que vous ne cessez de rêver d’y plonger votre fourchette, on a la solution! Voici plusieurs options pour pouvoir savourer cet avant-goût du paradis, moins les calories!
Les ingrédients (calories par portion)
- Mélange de fromages râpés (476 calories)
- Macaronis (309 calories)
- Bacon (236 calories)
- Sauce béchamel et garnitures (299 calories)
Calories total:
1 320 calories
Pour chaque ingrédient de base, trouvez ici des options de remplacement ainsi que leur apport calorique par portion.
Le fromage râpé
Option traditionnelle
167 ml de fromages râpés par portion: 316 calories
Le p’tit coup de pouce
Réduire à 125 ml de fromages râpés par portion: 239 calories
Option «compromis»
167 ml de fromages légers râpés par portion: 180 calories
La totale
Réduire à 125 ml de fromages légers râpés par portion: 141 calories
Les macaronis
Option traditionnelle
100% macaronis ordinaires: 206 calories
Le p’tit coup de pouce
50% macaronis ordinaires, 50% macaronis de blé entier: 200 calories
Option «compromis»
75% macaronis de blé entier, 25% chou-fleur en petits bouquets: 134 calories
La totale
50% macaronis de blé entier, 50% chou-fleur en petits bouquets: 129 calories
Le bacon
Option traditionnelle
1 2/3 tranche de bacon par portion: 158 calories
Le p’tit coup de pouce
Réduire à 1 tranche de bacon par portion: 95 calories
Option «compromis»
Réduire à 1 tranche de prosciutto par portion: 46 calories
La totale
Réduire à 1 tranche de bacon de dinde par portion: 35 calories
Soyez futée: optez pour des produits laitiers à faible teneur en gras pour préparer votre sauce béchamel!
Voyez notre version santé avec ce mac’n cheese allégé!
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