Par Julie DesGroseilliers, Dt.P.
- On adopte les bonnes combinaisons. Au déjeuner, on réunit au moins trois groupes alimentaires (exemple : céréales, lait, fruit). Au dîner et au souper, on assemble des aliments des quatre groupes (exemple : poisson, riz, légume, yogourt).
- On mange uniquement lorsque l’on a faim et on évite les calories en trop qui endorment. Au besoin, on prend des collations nutritives.
- On donne la priorité aux glucides (fruits et légumes, produits céréaliers), le carburant chouchou de toutes les cellules de notre corps.
- On mange suffisamment de protéines (lait et substituts, viandes et substituts) à chaque repas. Ces dernières favorisent la satiété et préviennent les fringales entre les repas ainsi que les baisses d’énergie.
- On consomme la caféine avec modération (trois petites tasses de café par jour au maximum). Même si elle stimule l’activité cérébrale, la caféine masque la fatigue sans l’enrayer.
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